在台灣很少開伙燒飯的我,向來都是以外食為主,來了美國一方面美式食物吃不慣(口味偏重),一方面每天開車出去找東西吃也不符經濟實惠原則
只好乖乖洗手作羹湯嚕!
因為對自己烹飪技術沒什麼信心,剛開始先嘗試買些半成品,稍為加工即可,但看到那麼多美國大胖子,實在對市售商品高鹽高油脂抱持懷疑態度!現在新陳代謝速度已不比年輕時,再不節制一下,沒幾個月身材變形還得了!
很懷念小時候媽媽做的拉麵,麵條Q嫩,超有嚼勁兒,就從拉麵開始學吧!同學CL出國快20年,很多台灣料理只能靠自己做,她先生手藝也是一級棒,所以問他們準沒錯!從和麵使麵團成型,發麵讓水分散佈均勻,之後就是桿麵切條準備下鍋ㄌ...,一直以為拉麵很費工,沒想到在異鄉還能利用當地食材做出懷念家鄉味,做出的拉麵雖然不能跟媽媽手藝相比,不過至少踏出第一步!
因為對自己烹飪技術沒什麼信心,剛開始先嘗試買些半成品,稍為加工即可,但看到那麼多美國大胖子,實在對市售商品高鹽高油脂抱持懷疑態度!現在新陳代謝速度已不比年輕時,再不節制一下,沒幾個月身材變形還得了!
很懷念小時候媽媽做的拉麵,麵條Q嫩,超有嚼勁兒,就從拉麵開始學吧!同學CL出國快20年,很多台灣料理只能靠自己做,她先生手藝也是一級棒,所以問他們準沒錯!從和麵使麵團成型,發麵讓水分散佈均勻,之後就是桿麵切條準備下鍋ㄌ...,一直以為拉麵很費工,沒想到在異鄉還能利用當地食材做出懷念家鄉味,做出的拉麵雖然不能跟媽媽手藝相比,不過至少踏出第一步!
6 意見:
在異鄉生活總是不比台灣輕鬆的囉...
能自己動手做菜...
也不失為一種幸福吶~~~(≧▽≦)
最近兩天我又有新塗鴉在我的[塗鴉工坊]內唷!!
[心情垃圾]裡~也有小圖和文字說明敘述...
歡迎參觀及提供寶貴意見...
To 一畝良田
謝謝安慰!這兒生活單純,沒事在家上上網,欣賞志同道合朋友的blog,也是一種享受!
今夜稍有空...再來看看您囉...跟您問好一聲!!祝天天平安喜樂...^^
To 一畝良田
謝謝您的關心,也祝福您創作順利,闔府安康!
今夜是颱風夜~~鳳凰颱風來襲~又稍有空...再來看看遠在美國的HOPE媽咪您囉...跟您問好一聲!!
有空無聊也代魚夫先生歡迎您到★台灣玉山之友網聚廳★逛逛AND進駐...
http://taiwanyes.ning.com/
哈囉！看您的網誌猜想，您應該不在台灣對吧^^，不過還是想跟你分享一下這禮拜的活動訊息。
我是twfuture的志工”優”，這個禮拜日(11/23)我們在台北舉辦了一場活動，希望能邀請您來參加，活動詳情可以參考妙子的Blog：http://blog.roodo.com/lifeshot/archives/7613827.html
如果你們不能來，也可以告訴在台灣的朋友有這活動喔！也歡迎他們參加。另外我的blog也是用blogspot的，我的blog有另外裝了一個小型留言版在旁邊，是免費的(因為blogspot沒有內建的留言版)，如果你需要我可以把網址留給你，也可以教你怎麼安裝，很簡單的^_^
(我只是因為活動所以需要過來宣傳一下，底下這段是我自己想說的話啦...哈！因為我覺得沒有留言版很不方便，所以自己有裝，就雞婆的想說如果您也需要，我可以幫上點忙:P)
希望你在國外一切順心！
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